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天然、健康、美味


涼食帖為糕點類原料商起家,自二代接手後便開始經營實體店面,將傳統的蘿蔔糕和菓子滋味,注入新的創意元素和活力,讓台灣傳統食物,有了新的面貌、滋味和其價值,開啟了嶄新的一頁。





媒體報導(請點閱觀看)


1.涼食帖 在地甜滋味


2.專題報導


3.採用的咖啡豆是來自於台灣自烘店家,獲International Coffee Tasting(ICT)國際咖啡品鑑大會金牌賞




部落客推薦(請點閱觀看)


1.涼食帖BLING HOUSE涼菓咖啡館~專賣Q涼的樹薯粉涼糕,也有多種飲品選擇
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2.[甜點]涼食帖BLING HOUSE|台北大安區|信義安和下午茶




日式咖哩雞肉小蘿


堅持自家手做製作的蘿蔔糕,選用新鮮蘿蔔製成,口感綿密極富香氣,更完整保留了蘿蔔的鮮甜與營養。

搭配上日式咖哩醬,讓整體滋味更顯獨特,絕對會讓您魂牽夢縈的美好餐點。



泰式打拋豚小蘿


喜愛重口味或是嘗鮮的朋友,絕不能錯過的主廚風味料理!添加了酸辣的泰式口味一同烹調,爽口刺激的口感不僅開胃,更讓人深深著迷。





黑糖地瓜菓子


菓子是用樹薯粉調和糖粉和水,以1:1:3的比例調和後炊蒸。由於樹薯粉成分天然,製成糕凍時容易軟爛,得先以冷水調勻再加熱水拌成糊,盛裝炊蒸10分鐘後才能形成剔透彈嫩的皮凍,細膩精巧更費工夫,只為給您最健康天然的美好滋味。

主廚巧思搭配上黑糖與營養地瓜,晶瑩剔透的美好視覺享受,入口是香甜滋味恰到好處,讓人忍不住深深愛上。





杏仁芋頭菓子


芋頭控的您絕不能錯過的幸福甜點!誘人的淡紫色召喚您品嚐,Q彈的口感裡有著芋頭特有的香氣,巧手添加的杏仁更增添其獨特風味。



德國玫瑰水果茶


鮮豔誘人的玫紅色澤,添加了多種新鮮水果與玫瑰調製,酸中帶點微甜的幸福滋味,絕對是許多女孩的最愛!



極有質感及特色的裝潢,裏頭散發著愜意美好的氛圍,您大可點上一杯老闆特製的精品咖啡,來上一份香氣、滋味十足的蘿蔔糕,更可以細細品嚐菓子香甜口感,在這裡靜靜的度過愉悅的靜謐時光。







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

歐洲最年輕國家科索沃即將於17日滿9歲,但24歲的國民阿梅提(Nazim Ahmeti)卻沒心情慶祝。

阿梅提說,「我必須一天又一天奮戰,只為了給我的小孩與妻子一片麵包。」阿梅提如同這個巴爾幹小國60%的年輕人,正處於失業狀態。

他也和其他人一樣不顧嚴寒,在首都普里斯蒂納(Pristina)蔬菜市場外站了數個鐘頭,期望能被雇用當一日工人,賺取微薄的15歐元(約16美元)。

科索沃在2008年單方面宣布自塞爾維亞獨立,儘管塞爾維亞極力反對,科索沃此後仍獲得超過110個國家認可。雖然獲得外交成功,這個前塞爾維亞南部省分,卻為貧窮與貪腐所困。

官方數據顯示,科索沃去年的失業率已降至26%。但人們相信失業率被大幅低估。世界銀行(World Bank)資料則顯示,過去4年來,科索沃的平均失業率為42.6%。

在此同時,科索沃180萬國民當中,有三分之一生活於貧窮線之下,平均月薪則為360歐元,不到歐盟(EU)的四分之一。科索沃希望有一天能加入歐盟。

所以分析家認為,有大約300名科索沃阿爾巴尼亞裔人,加入敘利亞與伊拉克境內聖戰份子的行列,激進化伊斯蘭主義並非唯一因素。貧窮與經濟缺乏進展,也促使年輕人外移至西歐地區,且常常是非法前往。

塞爾維亞維安部隊與科索沃阿爾巴尼亞裔游擊隊,曾於1998-1999年發生衝突,隨後在北大西洋公約組織(NATO)空襲之下結束。當年衝突曾奪走以阿爾巴尼亞裔人為主的1萬3,500人性命。

旺報【記者張國威╱綜合報導】

隨著大陸在南海島礁部署防空飛彈、反艦飛彈和戰機等動作,美國已在戰術上作武力攻打準備。美國著名國防智庫CSBA主辦的「超越海岸推進」兩棲戰論壇上,出現了一個分為四步驟的南海奪島作戰構想,大陸掌控的新上市西沙永興島就是其攻打目標。

新浪軍事8日報導,該方案以美軍一個兩棲編隊進攻永興島,使其喪失作戰能力為目標。美方作戰原則是,艦艇編隊始終待在解放軍YJ-18飛彈300浬射程外,通過隱蔽、快速的長程機動來實施攻打。

由於解放軍守島軍隊有強大的海空感知能力和遠端精確打擊能力,第一步是由美軍兩棲編隊所屬的驅逐艦、潛艦,在守軍射程外,釋放出無人機、無人水面艇、無人潛航器等,對守軍進行欺騙、佯動、掩護主力行動,切斷島礁對外通訊。

第二步則是從兩棲攻擊艦上起飛第一波F-35B「閃電II」戰機,以其匿蹤能力,結合電子戰設備、小型空射誘餌、無人干擾機,以及空對地精確打擊武器,進行防空壓制作戰,摧毀島上的警戒雷達、防空飛彈、指揮和通信中心。

第三步則是派出第二波攜帶對地打擊武器的重掛載F-35B戰機,在島上防空力量被初步壓制後,繼續對島上軍事目標進行打擊,削弱抵抗能力,掩護後續搭載陸戰隊員的MV-22直升機抵達。

第四步則是待島上抵抗力量持續被削弱後,從兩棲攻擊艦上起飛的MV-22搭載陸戰隊員抵達,MV-22作戰半徑400浬,能迅速抵達並在島上機降,讓陸戰隊員對島上軍事設施進行徹底破壞,使其短期內喪失軍事用途,然後搭乘MV-22快速撤回艦上。

CSBA戰略預算預評估中心是跟蘭德公司齊名的美國國防智庫,尤其擅長透過兵棋推演分析未來戰爭,15年來承擔國防部「淨評估」辦公室20多項針對中國課題,《空海一體戰》初始作戰概念其構想。

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